Assortiment

Wenneker Zeer Oude Korenwijn wordt op ambachtelijk wijze volgens een eeuwenoud recept bereid. Onze Korenwijn dankt zijn specifieke fijne smaak aan een combinatie van moutwijn, graanalcohol en een heel bijzonder Korenwijn distillaat. Dit laatste heeft een uitgekiend kruidenboeket met daarin onder andere jeneverbessen en zoethout als basis. De 3-jarige lagering van het Korenwijn distillaat op eikenhouten fusten, welke niet meer dan 300 liter inhoud hebben, draagt bij aan de bijzondere finesse.

Het vakmanschap van onze drankmeester garandeert de juiste blend van de Korenwijn uit de verschillende lageringsvaten. Om de uiteindelijke Wenneker Zeer Oude Korenwijn te verkrijgen wordt de blend van 60% teruggebracht tot 38%. Deze Korenwijn wordt gebotteld in authentieke stenen kruiken welke speciaal voor Wenneker worden gebakken. Dit sublieme product verdient met recht het Wenneker zegel!

Eind 2010 werd Wenneker Zeer Oude Korenwijn door het Genevercollege "Nimmer Zat" nog uitgeroepen tot JENEVER VAN HET JAAR.