Van LenterenKorte Kruisweg 15
2676 XK MAASDIJK
Openingstijden
| Ma: | 13.00 - 18.00 uur |
| Di: | 08.30 - 18.00 uur |
| Wo: | 08.30 - 18.00 uur |
| Do: | 08.30 - 18.00 uur |
| Vr: | 08.30 - 18:00 uur |
| Za: | 08.00 - 17.00 uur |
| Zo: | gesloten |
Assortiment
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Bollinger B13 Limited Edition
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Ligging
B13 is een Blanc de Noirs (uitsluitend gemaakt van Pinot Noir) die de voortreffelijkheid belichaamt van de wijngaarden op de Montagne de Reims. De cuvée omvat slechts vijf crus, waarvan 92% Grands Crus en 8% Premiers Crus. Deze vintage Blanc de Noirs champagne belichaamt de uitmuntendheid van de Bollinger wijngaarden op de Montagne de Reims, en is een eerbetoon aan Bollinger’s oenologische en ecologische waarden.
Vinificatie
In 2013 werd het Champagne gebied geconfronteerd met unieke weersomstandigheden: een lange winter met sneeuw en vorst, een natte en aarzelende lente, gevolgd door een zeer hete zomer met heftige onweersbuien. Ondanks deze turbulente omstandigheden is Bollinger er in geslaagd om deze wijn uit een bijzonder late oogst om te zetten in een vintage champagne. Deze bijzondere wijn heeft zeven jaar flesrijping gehad.
B13 is een Blanc de Noirs (uitsluitend gemaakt van Pinot Noir) die de voortreffelijkheid belichaamt van de wijngaarden op de Montagne de Reims. De cuvée omvat slechts vijf crus, waarvan 92% Grands Crus en 8% Premiers Crus. Deze vintage Blanc de Noirs champagne belichaamt de uitmuntendheid van de Bollinger wijngaarden op de Montagne de Reims, en is een eerbetoon aan Bollinger’s oenologische en ecologische waarden.
Vinificatie
In 2013 werd het Champagne gebied geconfronteerd met unieke weersomstandigheden: een lange winter met sneeuw en vorst, een natte en aarzelende lente, gevolgd door een zeer hete zomer met heftige onweersbuien. Ondanks deze turbulente omstandigheden is Bollinger er in geslaagd om deze wijn uit een bijzonder late oogst om te zetten in een vintage champagne. Deze bijzondere wijn heeft zeven jaar flesrijping gehad.
€ 138,95
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Druivensoort
- Pinot Noir
- Inhoud
- 75 CL
- Soort wijn
- Champagne
- Smaaktype Wijn
- Robuust & Intens
- Kleur
- De B13 heeft een delicatie kleur met gouden glinstering.
- Geur
- De neus is rijk en complex. De wijn heeft tonen van rijp geel fruit, verse amandel en aroma's van pruimen en perzik.
- Smaak
- In de mond elegant met aroma's van wederom peer, verse amandelen en tarte tatin. Daarbij mooi verweven herken je de minerale expressie van Pinot Noir die het geheel verfris met uitzonderlijke citrus tonen en fluweelzacht afsluit met een ziltige hint in de aanhoudende afdronk.
- Wijn-spijs
- Deze belegen champagne combineert goed met diverse schaal- en schelpdiergerechten, zoals gegrilde sint-jakobsschelpen of tartaar van sint-jakobsschelp. Ook gegrilde kreeft of kip in een lichte, romige saus smaken er bijzonder goed bij. Let op dat u deze champagne niet te koud serveert. De ideale serveertemperatuur is tussen de 8 en 10 °C. De wijn kan prima nog 15 jaar ouderen in de kelder.
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product